Organische Säuren töten Salmonellen ab
Eine Salmonelleninfektion, insbesondere mit Salmonella Enteritidis (S.E.), kann bei sehr jungen Küken schwere Krankheitssymptome und sogar den Tod verursachen. Ältere Tiere bleiben nach einer Infektion oft symptomlos. Der Hauptgrund für die Bekämpfung von Salmonellen bei Geflügel sind die Krankheiten, die die Bakterien beim Menschen verursachen.
Gute Hygiene ist wichtig für gesunde Hühner
Eine Infektion mit S.E. kann bei Junghühnern zu schweren Krankheitssymptomen und zum Tod führen. Es kommt zu Entzündungen von Organen und Gelenken. In diesen Fällen kann die Sterblichkeitsrate in der ersten Woche bis zu 10 % betragen. In älteren Beständen kommen oft weitere Faktoren hinzu, wie Infektionen mit anderen Krankheitserregern, Stress und Klimaprobleme. Salmonellen können beim Menschen nach dem Verzehr von unzureichend erhitzten Eiern oder Fleisch Symptome wie Übelkeit, Durchfall und Fieber hervorrufen.
Wie man Salmonellenprobleme im Stall erkennt
Nach der Ankunft sind junge Masthähnchen und Legehennen anfällig für Infektionen. Bei mangelnder Hygiene können die noch vorhandenen Salmonellen leicht junge Küken infizieren. Infizierte Tiere können schwere Symptome wie entzündete Organe und Gelenke entwickeln. Dies führt zu einer hohen Sterblichkeit und hohen Medikamentenkosten. Oft sind die Küken erst in einem späteren Alter infiziert und zeigen keine Symptome, der Tierarzt entdeckt dies erst bei der Kontrollrunde in der 3. oder 4.
Erhöhter Salmonellendruck führt zu schlechtem Wachstum
Die Kontamination mit Salmonellen erfolgt durch den Kontakt mit Salmonellen-infizierten Tieren oder Materialien, insbesondere Gülle. Aber auch Vögel, Besucher und Insekten wie Fliegen können Salmonellen in einen Betrieb einschleppen. Die Krankheit verbreitet sich im Stall über den Kot infizierter Hühner. Eine gute Hygiene ist daher sehr wichtig.
Der Schaden in klinischen Fällen entsteht durch eine höhere Futterverwertung, Mortalität, Wachstumseinbußen, die Kosten für Medikamente und andere Behandlungen sowie den zusätzlichen Arbeitsaufwand. Darüber hinaus können sich auch Menschen mit Salmonellen infizieren. Wenn der Kontaminationsgrad zu hoch ist, wird der Schlachthof eingreifen. Sie erhalten dann weniger für Ihre Küken und es müssen Maßnahmen ergriffen werden.
Kanters hat einen Salmonellen-Präventionsplan
Mit Hilfe der Kanters Salmonellen-Checkliste bestimmen Sie gemeinsam mit uns und Ihrem Tierarzt, wie die Salmonelleninfektion in Ihren Betrieb gelangt ist.
Dies kann über den Zukauf von Tieren, über das Trinkwasser, über das Futter oder über die Umwelt geschehen.
Entfernen Sie Futterreste, Staub, Schmutz und Dung aus dem Stall. Beseitigen Sie Ungeziefer wie Ratten, Mäuse und Fliegen. Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass in den verschiedenen Ställen sauberes und desinfiziertes Schuhwerk und saubere Arbeitskleidung verwendet wird.
Verwenden Sie Aqua-clean, um die Trinkwasserleitungen gründlich zu reinigen. Aqua-clean hat eine lange und starke Wirkung, die den Biofilm im Wassersystem beseitigt.
Der vierte Schritt besteht in der gründlichen Reinigung des Stalls. Sie weichen den Stall mit Multifoam Alkaline ein und entfernen den groben Schmutz und das Fett. Anschließend sollte der Stall mit einem Desinfektionsmittel desinfiziert werden.
In der fünften und letzten Stufe werden dem Trinkwasser organische Säuren zugesetzt. Diese senken den pH-Wert, was dazu beiträgt, das Wachstum von Bakterien zu verringern.
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Die Lösung für einen salmonellenfreien Stall
Ob es sich um Wasserhygiene, organische Säuren, Futterzusätze, Kükenpapier oder Futterkonservierung handelt, wir sind gerne für Sie da. Sie können unsere Produkte ganz einfach bestellen, indem Sie das Bestellformular ausfüllen oder sich direkt an uns wenden. Wir helfen Ihnen auch gerne weiter, wenn Sie Fragen haben, Beratung oder weitere Informationen benötigen
